名 飲用ココナツの中の柔らかくゼリー状の胚乳

蒟蒻やゼリーのような歯ごたえで、ほんのり甘い。そのまま食べたり、料理に利用したりする。ニウタオ島ではkanofi、北部ではgātiともいう。