名 リュウゼツラン科センネンボク属センネンボク

赤，緑の品種がある．観賞用のほか，葉は花輪，舞踊用スカートの装飾，ココナツオイルの香りづけに使われる．また，かまど（umu）で調理する際の食材の包みに使われたり，かつては死体の防腐処理にも使われた．タロイモやバナナの導入以前は太平洋全域で重要な補助的主食，非常食，糖分の供給源であり，塊根はumuで1週間以上も煮込まれた（Thaman2012）．[参]lauti.